제주 제주시 삼양동의 화성식당의 잇짝 아니고 "접짝뼈국"

노포의 스멜이 약간 풍기네요~~

 

 

 

쩝,.,., 맛나보이긴하네요

 

 

 

 

어떤 맛 일지 궁굼하죠~~

 

 

 

 

🍲 비주얼 & 분위기

• 걸쭉한 국물 위에 듬직한 돼지뼈와 고기가 흥건히 올라와, 곰탕이나 수프처럼 보이지만 메밀가루의 부드러움도 느껴집니다 .
• 식당 외관은 붉은 벽돌·소박한 간판 모습이며, 내부는 깔끔하고 정갈한 실내 분위기로 현지 주민들도 자주 찾는 ‘진짜 제주 느낌’ 가득한 곳입니다 .

맛과 식감

• 돼지 뼈를 오래 우려낸 국물은 사골국처럼 걸쭉하고 깊은 맛이 나며, 여기에 메밀가루를 풀어 고소함과 부드러움이 더해진 느낌입니다 .
• 고기는 뼈에서 술술 떨어질 정도로 부드럽고, 육향이 진하면서 속을 든든히 채워줍니다. 해장용으로도 딱이라는 리뷰가 많아요 .

반찬 & 서비스

• 기본 반찬은 손맛 가득한 무채, 콩나물, 배추 및 갈치속젓으로 구성되어, 심심한 국물에 감칠맛을 더해줍니다 
• 사장님이 매우 친절하며, 고기를 추가로 더 주는 인심과 “청양고추 넣어 드세요” 등의 안내가 따뜻한 인상을 줍니다 

꿀팁 & 실용 정보

• 메뉴는 오직 접짝뼈국 단일 메뉴(₩13,000). 덕분에 맛에 집중할 수 있는 전문 맛집입니다 
• 영업시간은 대체로 오전 910:30시부터 오후 1:303시까지, 매주 월요일 정기 휴무. 점심 이후에는 재료 소진으로 마감될 우려가 있으니 12시 전에 방문하시길 권장합니다 .
• 주차는 식당 인근 교회나 주민센터 주차장 이용 가능하니 참고하세요 

✅ 총평

평가 항목                            요약

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맛                                      깊고 진한 국물 + 부드러운 고기 + 메밀의 고소함이 어우러진 제주 전통의 맛

 

분위기                                소박하고 깔끔한 분위기, 로컬 감성이 검나 물씬

 

서비스                                친절한 사장님은 추가 고기와 후추, 청양고추, 팁 제공 등 섬세한 배려 구~웃

 

가성비                                단일 메뉴지만 한 그릇의 만족도는  충분히 훌륭한 가격 대비 가치라고 생각함니다

 

 

 

“속 편안한 담백한 국물·부드러운 돼지고기·정갈한 반찬으로 해장·든든한 한 끼 구현. 애정 듬뿍 현지 노포 효정감성!”

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✨ 한줄 요약

제주 향토 음식의 정수를 담은 접짝뼈국 한 그릇, 메밀과 돼지뼈의 고소함이 어우러진 걸쭉한 국물과 인심 가득한 사장님 서비스가 더해져 로컬 감성에 푸근함을 느낄 수 있는 ‘숨은 비법 맛집’입니다.

 

 

 

📌 여행자 팁

• 오픈 직후 도착해 웨이팅 없이 입장하기
• 청양고추, 후추, 갈치속젓으로 취향 맞춰 조합하기
• 해안가 근처여서 식사 후 삼양·함덕해수욕장 산책도 제격

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제주 여행 중 해장이나 든든한 식사를 원하신다면, 화성식당의 접짝뼈국을 일정에 꼭 넣어보세요! 웨이팅, 주차 팁, 반찬 구성 등 더 궁금한 점 있으시면 언제든지 도와드릴게요 😊